مادلان ام وليد

2 حبات بيض
3/4 كأس سكر
3/4 كأس زبدة او مارغرين ذائبة
1 م ك زيت
1 و نصف كأس فرينة
1 خميرة الحلويات
1 ملعقة عسيلة
فانيليا

نشعل الفرن يسخن على 180 درجة قبل بداية العمل .

نخلط جيدا البيض مع السكر حتى يذوب السكر .

نضيف الزيت و نستمر في الخلط ثم نضيف الفانيليا و الزبدة الذائبة دافئة و نواصل الخلط .

نضيف العسل او العسيلة و نواصل الخلط جيدا .

نضيف الفرينة و خميرة و الحلويات مغربلين و نخلط قليلا حتى ينسجموا كل المكونات .

ندهن قوالب المادلان بمارغرين طرية .

نحمل قليلا من الخليط بالملعقة و نضعه في وسط القوالب فقط و سوف يأخذ شكل القالب لوحده اثناء الطهي .

ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى يأخذوا لون ذهبي .

بالصحة و الهنا

الايفون بالعربية