طبق شكشوكة البطاطا بالفلفل أم وليد

شكشوكة البطاطا بالفلفل أم وليد

مكونات شكشوكة البطاطا بالفلفل أم وليد :

بطاطا مقلية.

باتنجال مقلي.

فلفل كشوي .

طماطم مبشورة.

ملح .

توابل .

طريقة  تحضير طبق الشكشوكة البطاطا بالفلفل أم وليد :

1. نقشر الفلفل و ننزع البذور ثم نقطعه مربعات صغيرة، بعد ذلك نقلي الثوم مبشور في قليل من الزيت ثم نضيف الطماطم مبشورة و الفلفل الاسود و الملح و الكمون و نقليهم قليلا.

2 - نضيف الفلفل المشوي و نقليهم جيدا مع بعض، ثم نضيف البطاطا المقلية و الباتنجال المقلي و نخلط، ثم نطفئ النار و نقدمها و نزينها بالبيض المغلي.

وفي الاخير بالصحة و الهنا.